159センチ

タニク植物と暮らしのあれこれ

料理

今日のおやつ

最近のはまりもの、蒸しパン。 作るのが簡単で、しかも美味しい(о´∀`о) <材料> 小麦粉 100g ベーキングパウダー 5g 牛乳 60〜65cc 卵 1個 砂糖 30〜40g サラダ油 大さじ1 ふるいにかけたりした方が美味しいのかもしれないけど、 私はすっかり手を抜いて、 …

小さな悩み

先日、久々にホームベーカリーを使って丸いパンを焼いてから、 ホームベーカリーで何回か、普通のパンを焼きました。 以前は、朝焼きたてのパンが食べたくて、 でもそのためには寝る前に予約して、 寝ている間にパンを焼いてもらうわけなんですけど、 音で目…

梅ジャムを作る

今年も、梅の季節に オットが梅ジュースを作ってました。 常温においてちびちび飲んでたんですけど、 最近ちょっと発酵してきたんじゃないかって雰囲気になってきたので、 火を通して、冷蔵庫で保存することに。 で、中にある梅は、出して捨てちゃうってオッ…

またまたパンを焼く!

先日は手でこねてパンを作りましたけど、 実は我が家にはホームベーカリーなるものがありまして・・・ 朝焼きたてパンを食べたくて、 7年ほど前に母に買ってもらったのですけど、 夜中にパンをこねる音が響くのが気になったりして、 うまく使いこなせていな…

レシピにつられてパンを焼く!

先日図書館で借りた雑誌に載っていたレシピ集。 その中で、こんな魅力的な言葉が! “焼きたてが食べられるまでたったの30分!” 料理が嫌いなわけじゃないけど、 めんどくさがりな私には、 “簡単”とか、“あっという間にできちゃう”とか、“たった〇分!”とか、…

今日のおやつ

今日は久しぶりに、りんごのケーキを焼きました。 前回は、去年の5月28だって。 焼けたらば耳をカット。→すぐなくなるけど・・・(。-_-。) 今回は、サラダ油じゃなくて、グレープシードオイルを使ったからか、 なんとなく、パサッとしてる。。。 あと、リンゴ…

オムハヤシLOVE♡

ここ数日すごーく気になっていた、 “完熟トマトのハヤシライスソース”のCM。 あのCMの中のオムハヤシがとても美味しそうで。 あーーーーー食べた〜い・・・!と思っていたので、 今日、作ってみることにしました。 オムレツを作るのは得意じゃないので、 あ…

今日のランチ

今日のランチはベランダカフェで。 やっぱりおいしい(о´∀`о) 日向ぼっこしながら食べると、またさらに美味・・・ しかもこの後、ご飯入れました。 デザートはコレ。 最近オットが会社の売店で買ってきてくれます・・・やさしー(о´∀`о)♫

お花の日

水曜日はお花の日。 今回もならぶ。 主がチューリップです。 あとはカーネーション、 色のグラデーションがキレイ・・・ 「今のお家元は、引くことを大事になさってるんですよ。 どれだけ足すか、じゃなくてどれだけ引くか。 難しいですよね。」 と、ここ最…

寒いので・・・

予報通りの寒さ・・・さっき少し雪が舞ったりして・・・ 洗濯物に雪・・・ あんまり寒いと、買い物に行く勇気も失せますね・・・ ってことで、キンカンを煮ます・・・ オットの実家に大きなキンカンがなっているのでもらってきていました。 木からもいで、そ…

冷たいお茶漬け

遅い朝ごはんに冷たいお茶漬け。 オット作。 さっぱりしてて、おいしーー

夕方のベランダと今日のごはん

今日は一日風が強かったので空気がキレイなのか、 暑かったけど景色がよく見えます。 山に、雲の影が写っていてキレイ・・・わかりますかねぇ・・・ で、今日の夕ごはんはギョウザ。 全部で60個作りました! そして、今日はホットプレートで焼きました。 私…

今日のおやつ

白玉だんごの時に使ったあんこが余っていたので、 何かできないかなーと思って探してみました。 で、これ。 上の段は牛乳かんで、下があんこの寒天です。 牛乳かんとあんこってあうのかな・・・と思ったけど、 美味しかったーー♪

今日のおやつ

白玉だんごを作りました。 白玉だんごLOVEです 白玉だんごって、 小学校の家庭科の調理実習でやって、 こんなの作れるんだーって思った記憶があります。 簡単に作れるのに、 なんとなくたたずまいが上品・・・(*´∀`*) あんこは井村屋の缶詰のあんこ。 井村…

ゴーヤ祭り

このところ、立て続けにゴーヤをいただいてます。 ゴーヤだらけの野菜室・・・ 昨日は、陶芸教室に来ているおじさんから、 また一本頂きました。 ゴーヤ、この姿を見るのも嫌だ!と言う方もいるそうで・・・ で、そのおじさんがゴーヤのジュースのレシピを教…

鶏ハムに挑戦

先々週だったか、プロフェッショナルって番組で、 プロの家政婦の方が作っていた鶏ハム。 沸騰しただし汁の中に、ドボンと鶏胸肉を入れて、 蓋をして火を止めて放置するだけで、 できちゃうっていう簡単レシピ。 ちゃんとしたレシピはプロフェッショナルのHP…

リンゴのケーキ

夫のリクエストにより、 りんごのケーキを焼きました。 これは、私が子どもの頃から よく母が焼いてくれたケーキのうちの1つ。 久しぶりのわりには、まずまずのできあがり〜♬ 冷めたらカット。 端っこを切ったものを、“ミミ”と呼びます。 ミミは、カットし…